Id-distillazzjoni bir-reqqa tal-aqwa għeneb tagħmel dan l-Aquavit inkomparabbli. L-għeneb misjur l-ewwel jitqaxxar u mbagħad jiġi ttrasferit fi btieti tal-istainless steel għall-fermentazzjoni. Il-fermentazzjoni alkoħolika hija mmonitorjata bir-reqqa biex jinħolqu l-aħjar kundizzjonijiet għal prodott li jinfluwenza b'mod fundamentali l-kontenut sħiħ tal-aroma tad-distillat. Il-maturazzjoni ssir f'tankijiet tal-istainless steel għal massimu ta' tlieta sa erba' xhur, li jippreservaw il-fwieħa tal-aromi. It-trasformazzjoni għall-kontenut finali ta' alkoħol issir permezz ta' dilwizzjoni bl-ilma u filtrazzjoni kiesħa f'temperatura li tiggarantixxi l-preservazzjoni tal-komponent predominanti tal-frott.Noti tat-togħma:Kulur: ċar kristall. Imnieħer: Fin, kumpless. Togħma: Qawwija, intensa. Finish: Dejjiema fit-tul.