Waħda mill-erba’ djar ewlenin tal-cognac fid-dinja hija Courvoisier. Il-leġġenda tgħid li l-Imperatur Napuljun għażel lil Courvoisier bħala l-cognac favorit tiegħu, u għalhekk huwa magħruf ukoll bħala “Napoleon Cognac”. Il-kumpanija ilha madwar mill-1828.

Il-Courvoisier VSOP hija taħlita tal-varjetajiet Grande, Petite Champagne u Fins Bois. Il-cognacs jimmaturaw bejn 8 u 10 snin. Huwa magħruf ukoll għall-proporzjon eċċellenti tal-prezz-prestazzjoni tiegħu.

Premjijiet:
- Midalja tad-deheb fl-2016 fil-World Spirits Competition f'San Francisco

Noti dwar it-Togħma:

Kulur: Ambra.
Imnieħer: ballut, noti eżotiċi.
Togħma: Fina, fjuri, frott, nutty, ħawħ misjur, ġiżimin, karamella.
Finish: Li jdum, bla xkiel.

Igawdu l-cognac straight jew bis-silġ u l-ilma. Eċċellenti għal xorb twil.