Klassiku fost ir-rum mill-Ħaiti. It-tliet stilel joqgħodu għall-perjodu ta 'tixjiħ ta' 4 snin. Ir-rum huwa magħmul minn meraq tal-kannamieli. Noti tat-togħma:Kulur: Deheb. Imnieħer: Ħafif, frisk, pikkanti, toffee, vanilla. Togħma: Ħafif, pikkanti, vanilla, butir, barmil tal-ballut. Tlestija: Dejjiema, ħelwa.