Id-distillerija Poli twaqqfet fl-1898 minn GioBatto Poli. Illum, huwa mmexxi mill-erba’ aħwa Jacopo, Geampaolo, Barbara u Andrea Poli. Hija tinsab fil-muniċipalità Taljana tal-Grigal ta' Schiavon, fil-provinċja tal-Veneto. Il-grappa hija magħmula minn 100% għeneb Moscato. Wara d-distillazzjoni, jiġi bbottiljat mingħajr ma tixjieħ fil-bittija. Noti tat-togħma:Kulur: Ċar. Imnieħer: Frott, fjuri, lumi, qoxra tal-larinġ. Togħma: Larinġ artab iżda qawwi, ħelu. Finish: Dejjiema fit-tul. Temperatura tax-xorb ta' 18-20 °C hija rakkomandata.