Seba 'ġenerazzjonijiet wara, il-whisky għadu jiġi ffiltrat bl-istess mod li kien juża Jack biex jiffiltrawh.
Ir-raġuni għal dan: L-iffiltrar jagħtih il-ħlewwa inkonfondibbli li tistenna minn Jack Daniel's. The Charcoal Mellowing jagħmel lil Jack Daniel dak li hu: mhux bourbon, iżda whisky tat-Tennessee.
Dan il-proċess jirfina t-togħma sħiħa tal-whisky, aktar u iktar meta jkun immaturat għal kollox f'bittiji tal-produzzjoni ta 'Jack Daniel stess.
Dan huwa proċess impenjattiv li jeħtieġ attenzjoni speċjali u jagħmel il-whisky xi ftit iktar għali biex isir. Madankollu, proċess ieħor ma kienx jilħaq l-approvazzjoni ta 'Jack.
Din l-Edizzjoni Speċjali hija ddedikata għall-125 anniversarju tar-Red Dog Saloon.
Fil-passat dan is-saloon kien jinsab fi Lynchburg Town Square, iżda llum fadal biss miti u leġġendi ta’ dan is-saloon.
Noti dwar it-Togħma:
Jack Daniel's l-ikona tal-marka bi status ta 'kult, ilu prodott fl-eqdem distillerija rreġistrata fl-Amerika mill-1866. Jack Daniel's jista' jitgawda pulit, fuq il-blat jew f'taħlita.Qatra qatra, in-nar jgħaddi minn saff oħxon ta 'metru faħam tal-kannol, u jagħmel it-togħma tiegħu tonda, ħafifa u karatteristika bla ebda dubju.